Из Ханоя с любовью: 5 ресторанов Москвы с эталонной вьетнамской кухней
Заведения для тех, кто давно влюблен во вьетнамскую кухню, и для тех, кто только знакомится с ней
05.07.2026
Вьетнамская кухня умеет быть разной: это и большая тарелка ароматного фо, и хрустящий бань ми, который удобно взять с собой, и неспешный ужин с блюдами, где свежая зелень, лайм, лемонграсс и специи объединяются в удивительно гармоничные сочетания. Именно за этот баланс легкости и насыщенности она давно завоевала сердца людей по всему миру.
Собрали рестораны Москвы, которые помогут отправиться в небольшое гастрономическое путешествие: здесь и камерные заведения с атмосферой уличных кафе Ханоя, и более масштабные и современные проекты.
Lao Lee
Адрес: Столярный пер., 3, корп. 5
Lao Lee называют одним из самых известных вьетнамских проектов в Москве. Формат скорее напоминает современные азиатские кафе, куда приходят за вкусным обедом, который не придется долго ждать. В меню знаковые блюда вьетнамской кухни: фо бо, нэмы, бань бао, блюда с рисом и лапшой, а также более легкие позиции со свежими овощами и зеленью.
Гости любят Lao Lee за наваристые бульоны и сбалансированные вкусы без лишнего сахара, который порой встречается в азиатской кухне. А просторный зал и веранда позволяют с комфортом разместиться как для быстрого перекуса, так и для душевных встреч с друзьями.
Pho City
Адрес: Цветной бул., 7, стр. 1 и другие филиалы
В Pho City нужно идти, если хочется познакомиться с вьетнамской кухней во всем ее многообразии, а не ограничиваться одним только фо. Помимо знаменитого супа здесь подают бань ми, спринг-роллы, бун ча, блюда с рисом и морепродуктами, а также другие популярные позиции, которые легко встретить на улицах Ханоя.
Интерьер дополняют бамбуковые детали, аутентичная музыка и кадры с видами бухты Халонг — ненавязчивый вьетнамский колорит завораживает. Гости хвалят большие порции фо бо и традиционный вьетнамский кофе. Его здесь готовят через фин — металлический фильтр, без которого невозможно представить местную кофейную культуру.
«Кафе Сайгон»
Адрес: ул. Сущевский Вал, 5, стр. 22
Истинные поклонники вьетнамской кухни наверняка порекомендуют вам заглянуть в «Кафе Сайгон». Заведение работает уже много лет и сохранило атмосферу простого семейного места, где акцент делают не на интерьере, а на еде. Меню здесь богатое: можно встретить блюда, которые редко попадают в московские подборки этой гастрономии — например, бамбук или лягушачьи лапки.
Гости хвалят наваристый фо с качественной говядиной и возможность попробовать более необычные позиции, знакомые тем, кто бывал во Вьетнаме. Место ценят именно за его аутентичность и ощущение небольшой ханойской кафешки посреди Москвы.
«ФО Оань»
Адрес: Мясницкая ул., 24/7с8
За большой порцией фо бо и другими классическими блюдами вьетнамской кухни многие советуют идти именно в «ФО Оань». Кроме традиционного супа, меню состоит из гастрономических хитов: бань ми, бань бао и нэмов, а порции подают действительно щедрые.
Гости хвалят фо с насыщенным бульоном и большим количеством мяса — многие возвращаются сюда именно ради него. Атмосфера в кафе простая и домашняя, а сервис — очень дружелюбный. Для гостей есть бесплатный зеленый чай — приятная традиция, которую можно встретить и во многих заведениях самого Вьетнама.
«Ком 1989»
Адрес: ул. Коровий Вал, 11, стр. 1
Небольшое кафе на Коровьем Валу предлагает самые популярные блюда вьетнамской кухни. В меню можно найти фо бо, бань бао, спринг-роллы, стеклянную лапшу с говядиной и другие знакомые позиции, за которыми сюда часто приходят постоянные гости.
Интерьер довольно лаконичный, но с явными отсылками к вьетнамской культуре, чтобы посетители могли полностью прочувствовать атмосферу. «Ком 1989» любят за демократичные цены и понятную и вкусную еду. А бесплатный зеленый чай становится приятным бонусом, который делает обед еще вкуснее.
Источник фото: архивы пресс-служб, социальные сети (@laoleecafe, @_pho.city_)
