Магия утра. Гид по самым модным местам для завтраков. Часть 2
DNA, Masa Madre, La Poste и другие московские заведения, куда стоит заглянуть в утренние часы
04.03.2026
04.03.2026
Автор: Арина Крайних
Мы собрали подборку мест, которые обязательны к посещению, если ваше идеальное утро — это сочетание классного интерьера, правильных углеводов (в неправильные мы отказываемся верить) и контента для соцсетей. От новых пекарен с очередями за круассанами до уютных веранд с авторскими бранчами — рассказываем, куда забегать на завтрак, когда времени мало, а душа требует булок.
DNA
ул. Самокатная, 4, стр. 53
DNA — это секретный спот «для своих», спрятавшийся во дворе ДК «Кристалл» на Самокатной. Берите завтрак с кунжутной булкой (вареное яйцо, индейка су-вид со специями и можжевеловыми ягодами, взбитое масло, овечий сыр и наш кимчи-джем), а если хочется более легкой пищи — гранолу с печеным яблоком. Если вам повезет застать на витрине шведскую булочку семлу — считайте, что вы сорвали джекпот. Кардамоновая бриошь с начинкой из миндального пралине — углеводы, которые поднимут настроение с утра.
DNA
ул. Самокатная, 4, стр. 53
DNA — это секретный спот «для своих», спрятавшийся во дворе ДК «Кристалл» на Самокатной. Берите завтрак с кунжутной булкой (вареное яйцо, индейка су-вид со специями и можжевеловыми ягодами, взбитое масло, овечий сыр и наш кимчи-джем), а если хочется более легкой пищи — гранолу с печеным яблоком. Если вам повезет застать на витрине шведскую булочку семлу — считайте, что вы сорвали джекпот. Кардамоновая бриошь с начинкой из миндального пралине — углеводы, которые поднимут настроение с утра.
La Poste
ул. Мясницкая, 13/3 (и еще 5 адресов)
Проект Оксаны Кузнецовой — это ювелирная работа с хлебобулочными изделиями. Наш фаворит — «московская плюшка», та самая из булка детства, но с неприличным количеством штрейзеля. Если хочется чего-то посложнее, ищите брецель Барбары или куглоф. И не забудьте захватить навыносдомашний хлеб — он тут просто чудесный.
La Poste
ул. Мясницкая, 13/3 (и еще 5 адресов)
Проект Оксаны Кузнецовой — это ювелирная работа с хлебобулочными изделиями. Наш фаворит — «московская плюшка», та самая из булка детства, но с неприличным количеством штрейзеля. Если хочется чего-то посложнее, ищите брецель Барбары или куглоф. И не забудьте захватить навыносдомашний хлеб — он тут просто чудесный.
«Публика»
ул. Старая Басманная, 18с4
В «Публике» сейчас идеальное время: через большие окна кофейни можно наблюдать, как город готовится к весне, и оживает Старая Басманная. Если вы пришли на завтрак (или бранч, учитывая открытие в 12:00), уделите внимание хашбрауну с тунцом унаги и лаймовым кремчизом — это идеальный баланс текстур. Для тех, кто уже настроился на весеннюю легкость, есть отличные оладьи из цукини с фетой и гуакамоле. Но «Публика» — это не только про еду. По вечерам здесь устраивают кинопоказы с винным сопровождениеим. Приходите рассматривать детали старинного дома и просто наслаждаться моментом.
«Публика»
ул. Старая Басманная, 18с4
В «Публике» сейчас идеальное время: через большие окна кофейни можно наблюдать, как город готовится к весне, и оживает Старая Басманная. Если вы пришли на завтрак (или бранч, учитывая открытие в 12:00), уделите внимание хашбрауну с тунцом унаги и лаймовым кремчизом — это идеальный баланс текстур. Для тех, кто уже настроился на весеннюю легкость, есть отличные оладьи из цукини с фетой и гуакамоле. Но «Публика» — это не только про еду. По вечерам здесь устраивают кинопоказы с винным сопровождениеим. Приходите рассматривать детали старинного дома и просто наслаждаться моментом.
«Мультикультура»
ул. Пречистенка, 24/1
Относительно новое место на Пречистенке, в котором недавно помимо основного меню, появились завтраки: от кюкю с обилием зелени до плоского круассана a la plancha с абрикосовым джемом, как в Испании. В качестве аперитива заказывайте «Айвини» — фирменный беллини с айвой.
«Мультикультура»
ул. Пречистенка, 24/1
Относительно новое место на Пречистенке, в котором недавно помимо основного меню, появились завтраки: от кюкю с обилием зелени до плоского круассана a la plancha с абрикосовым джемом, как в Испании. В качестве аперитива заказывайте «Айвини» — фирменный беллини с айвой.
Skrepka
ул. Нижняя Радищевская, 10, стр. 4
В «Скрепке» завтраки подают до 16:00, так что соням здесь всегда рады. Это то самое место, где на витрине каждый день что-то новенькое: бабки, слойки, пончики. Особенно нам полюбилось печенье-ромашка с лимонной меренгой. А если хочется чего-то серьезнее выпечки, берите тако-панкейки из батата с тартаром из лосося.
Skrepka
ул. Нижняя Радищевская, 10, стр. 4
В «Скрепке» завтраки подают до 16:00, так что соням здесь всегда рады. Это то самое место, где на витрине каждый день что-то новенькое: бабки, слойки, пончики. Особенно нам полюбилось печенье-ромашка с лимонной меренгой. А если хочется чего-то серьезнее выпечки, берите тако-панкейки из батата с тартаром из лосося.
«Лицей»
ул. Остоженка, 27, корп. 1
Если первый «Лицей» в Лялином переулке был камерной пекарней, то новый проект на Остоженке от бюро MAST — это уже полноценное бистро с высокими потолками и ярко-красной столешницей, которую вы точно видели в сторис у друзей. Здесь пахнет превосходной выпечкой, а сосиску в тесте нужно брать без лишних раздумий — это база. Завтраки подают весь день. Рекомендуем скрэмбл с трюфельным маслом или зеленую гречу с пашотом и идеальный почти домашний авокадо-тост. Вечером здесь не менее уютно — с вином и закусками под него.
«Лицей»
ул. Остоженка, 27, корп. 1
Если первый «Лицей» в Лялином переулке был камерной пекарней, то новый проект на Остоженке от бюро MAST — это уже полноценное бистро с высокими потолками и ярко-красной столешницей, которую вы точно видели в сторис у друзей. Здесь пахнет превосходной выпечкой, а сосиску в тесте нужно брать без лишних раздумий — это база. Завтраки подают весь день. Рекомендуем скрэмбл с трюфельным маслом или зеленую гречу с пашотом и идеальный почти домашний авокадо-тост. Вечером здесь не менее уютно — с вином и закусками под него.
«Лолита»
ул. Яузская, 6
«Лолита» расположилась в отреставрированной усадьбе между Таганкой и Китай-городом, где каждый угол хочется рассматривать бесконечно: от расписного сундука и винтажной посуды до невероятной плитке в португальском стиле. Завтраки подают с 12:00 до 15:00, и это настоящий праздник для гедониста. Обязательно пробуйте оладьи из цукини со страчателлой и мортаделлой или френч-тост из бриоши с маковым кремом. Для любителей каш здесь готовят пшенку с кремом-коровкой, которая возвращает в детство, а местная выпечка и хлеб из собственной пекарни заслуживают отдельного визита.
«Лолита»
ул. Яузская, 6
«Лолита» расположилась в отреставрированной усадьбе между Таганкой и Китай-городом, где каждый угол хочется рассматривать бесконечно: от расписного сундука и винтажной посуды до невероятной плитке в португальском стиле. Завтраки подают с 12:00 до 15:00, и это настоящий праздник для гедониста. Обязательно пробуйте оладьи из цукини со страчателлой и мортаделлой или френч-тост из бриоши с маковым кремом. Для любителей каш здесь готовят пшенку с кремом-коровкой, которая возвращает в детство, а местная выпечка и хлеб из собственной пекарни заслуживают отдельного визита.
«Четверг»
2-я Ямская улица, 4
Маленькая дог-френдли кофейня в Марьиной Роще. Ехать сюда стоит ради краффина с вареной сгущенкой — это гибрид круассана и маффина, начиненный грецким орехом и корицей. Идеальная точка для быстрого, но очень эстетичного перекуса. Особенно, если вы не выходите на завтрак без своей собаки.
«Четверг»
2-я Ямская улица, 4
Маленькая дог-френдли кофейня в Марьиной Роще. Ехать сюда стоит ради краффина с вареной сгущенкой — это гибрид круассана и маффина, начиненный грецким орехом и корицей. Идеальная точка для быстрого, но очень эстетичного перекуса. Особенно, если вы не выходите на завтрак без своей собаки.
Nothing Fancy
ул. Усачева, 15 (ЖК «Садовые кварталы»)
Новая точка «Садовых кварталах» получилась просторной и светлой. Это проект про гедонизм под знаком ЗОЖ — тут вы найдете идеальный авокадо-тост с пашотом, боулы и джус-бар. В дополнение к завтраку мы советуем смузи Booster C с грейпфрутом и лимоном. Тот случай, когда хочется отдохнуть от булок.
Nothing Fancy
ул. Усачева, 15 (ЖК «Садовые кварталы»)
Новая точка «Садовых кварталах» получилась просторной и светлой. Это проект про гедонизм под знаком ЗОЖ — тут вы найдете идеальный авокадо-тост с пашотом, боулы и джус-бар. В дополнение к завтраку мы советуем смузи Booster C с грейпфрутом и лимоном. Тот случай, когда хочется отдохнуть от булок.
Masa Madre
ул. Солянка 1/2, с. 1
Masa Madre на Солянке — это два этажа, открытая кухня и те самые инстаграмные споты, ради которых стоит немного подождать свободный столик. Завтраки здесь — наша отдельная любовь. Если успели на завтрак (до 12:00), берите маффин с томленым ягненком и маринованным нектарином или бородинский тост с рикоттой из козьего молока. Если проспали — не страшно, сэндвич с мортаделлой из дневного меню станет идеальной альтернативой.
Masa Madre
ул. Солянка 1/2, с. 1
Masa Madre на Солянке — это два этажа, открытая кухня и те самые инстаграмные споты, ради которых стоит немного подождать свободный столик. Завтраки здесь — наша отдельная любовь. Если успели на завтрак (до 12:00), берите маффин с томленым ягненком и маринованным нектарином или бородинский тост с рикоттой из козьего молока. Если проспали — не страшно, сэндвич с мортаделлой из дневного меню станет идеальной альтернативой.
Источник фото: архив пресс-служб
